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香腸加工

濱海香腸廠家向您介紹香腸名稱的由來

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發(fā)布日期:2022-06-17 作者: 點擊:

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為什么改叫香腸呢?說起來有段故事。古時候,在羊城(今廣州)有家肉鋪,掌柜的姓黃,為人聰明,善于經(jīng)商。一天,有位顧客,兩眼盯著臘腸轉(zhuǎn);左看右看,結(jié)束的時候拿起一根來,用鼻子聞了聞,問道:“這是什么腸子”,黃掌柜滿臉堆笑的回答:“臘腸”;顧客聽了,二話沒說,扭頭就走。黃掌柜心里納悶,怎么不問價錢就走呢?這里一定有原因。他拿了兩根煮熟的臘腸,追了上去,問道:“先生,贈送您兩根嘗嘗”,顧客擺擺手說“我不吃辣椒,謝謝”黃掌柜這才明白,顧客把“臘”和“辣”兩個字混淆了。便進行解釋。顧客這才接過臘腸。放進嘴里一嚼,滿嘴里濃郁的香味,立刻引起了食欲。于是買了幾斤。從此,黃掌柜把臘腸改名為香腸,并用紙寫上香腸兩個大字,掛在臘腸上。

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這樣一來,肉鋪的生意也興旺了起來。后來這家肉鋪,改名香腸店了。雖然這是傳說,但是臘腸的味道確實很香,聰明的黃掌柜把臘腸改名為香腸,是名副其實的。從這以后,香腸的名字就傳開了。

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